Descripción
Descripción: De nuestra finca “El Cerezo”, elaboramos un Chardonnay Joven con las características de un clima fresco y altitud elevada. Tiene un color brillante amarillo, fresco y persistente, con notas tropicales al inicio que van tornadose cítricas al final del paso por boca.
Variedad Uva: 100 % Chardonnay
Viñedo: “El Cerezo” (Altitud 650 mtrs)
Crianza: Sin barrica Alcohol: 13 %
Recomendación: Fantástico para tomar el aperitivo, mariscos, sushi, ensaladas, pasta.
Chardonnay joven fresco y fino, en línea mas bien delicada que rotunda, acidez muy bien conjuntada que le da un aire clásico mas que de Nuevo Mundo. En boca suave seco, sabroso y muy varietal. 92 puntos Andres Proensa.
«Limpio en nariz, aromas de fruta. Buen equilibrio en boca, untuoso, frutal y con buena acidez». Los mejores blancos, Gourmets 98.
«Es la viva expresión de la variedad con un intenso y limpio aroma». Ana Arazuri.