Descripción

Color púrpura intenso y atractivo. Aroma a fruta madura varietales, con notas tostadas y chocolate puro por su crianza en roble. En boca es suave con buena acidez, con taninos dulces y potentes. Vino muy expresivo y característico del sur-este de España con gran concentración de color aromas y sabor.

Recomendaciones:
Vendimia en el momento de madurez óptima. Fermentación en depósitos inoxidables durante 15 días a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas de roble americano (70%) y francés (30%) durante 12 mes mas un año de botella.