Descripción

Variedad de la uva 100% Tinta del País. Vendimia manual.
Elaboración Uva 100% despalillada con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón.
Crianza Fermentación maloláctica en barrica. 20 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.

Cata: color Picota intenso de capa muy alta. Lágrima potente que tinta la copa.
Aroma Frutas negras en licor que dan paso a toques balsámicos y minerales muy característicos de las fincas de procedencia de las uvas. Posteriormente aparecen matices de café, cacao y regaliz.
Boca Potente, sabroso y carnoso. Paso de boca amplio y agradable. Dominio de las notas de frutas negras maduras sobre las notas de crianza.