ENRIQUE MENDOZA ROSADO MONASTRELL

7,45 IVA incluido

El Enrique Mendoza Rosado Monastrell presenta una buena acidez, es fresco y sabroso, con aromas intensos de fruta roja y un color frambuesa vivo.

Categoría: Product ID: 2323

Descripción

Variedad: Monastrell 100% elaborado de nuestros viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena.

Elaboración: La uva se vendimia de madrugada cuando está más fría y llega a bodega donde se realiza un ligero prensado tomando sólo el mosto flor, la parte más fina y noble. Se decanta con frío y pasa a ser fermentado sólo con levaduras autóctonas y salvajes del medio ambiente a 13° C – 14° C. Permanece con sus lías hasta su embotellado.

Notas de Cata:Vino de color rosa pálido, limpio y transparente. En fase olfativa nos recuerda a fresa, melocotones y sandía fresca. Los aromas vegetales le dan brío, delicadeza y frescor. En boca es muy fresco, ligero y alegre, con buena acidez y recuerdos a macedonia de fruta recién cortada.

Maridaje: Marídalo con pescados, arroces, quesos frescos y ensaladas a unos 8 o 10ªC.

 

 

 

Información adicional

Bodega

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Teléfono: 96 283 94 03
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Oliva 46780 (Valencia)
C/Calixto III, 18 (Bajo)