Descripción

Notas de Cata: De color rubí intenso con reflejos violáceos. Destacan en nariz aromas a fruta roja fresca, florales azules y ligeros tostados. En boca es amplio, redondo y sabroso.

Maridaje: LA TRIBUNA  da amplio juego y combina con asados, carnes, cazas, guisos y gazpacho manchego.

Clima: Clima continental suavizado por la influencia mediterránea, con una temperatura media anual de 15 grados y un régimen de lluvia tipo mediterráneo. Veranos secos y calurosos influenciados por vientos cálidos

Crianza: 4 meses en barrica de roble francés de 225 y 500 Litros, acabando su crianza en tina de roble francés de 7.000 litros

Crianza en Botella: Mínimo de 2 meses

Elaboración: Se han usado clarificantes de origen vegetal por lo cual es apto para consumidores veganos