Descripción

Elaboración: 50 % uva despalillada 50% racimos enteros. Fermentación espontánea con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable, descube temprano para limitar la extracción de taninos, reposo de 7 meses barricas francesa de 600 litros.

Variedades: Garnacha.

Notas de cata: Color rojo rubí con capa media, aromático y expresivo con cierta complejidad, aromas a frutas rojas y monte bajo, de entrada suave, matizado, fresco, ligero, con agradables puntas de acidez y final largo y fresco.