Descripción

Vino tinto en 6 meses en barrica de roble francés y americano. Desde niños, la Finca familiar El Vivar era nuestro lugar de contacto con el campo, con los pueblos y sus bodegas subterráneas, donde nos perdíamos por sus laderas y mesetas castellanas, a veces infinitas, bajo el calor del verano. Alma del Vivar es un homenaje a esos recuerdos, que enlazados de una manera u otra nos ha llevado a amar y disfrutar de la vitivinicultura, y así elaborar este vino con alma. Elaborado por Bodegas Maeste

Variedades: Tempranillo, merlot.

Notas de cata: Un vino vivo de corte moderno pero fiel a las características y tipicidad del terroir ribereño, de capa alta profunda, con colores rubí y rojo picota. En nariz es intenso, con aromas a frutos silvestres negros y rojos como zarzamoras y frambuesas, con toques sutiles de roble perfectamente integrados que aportan al vino ligeros recuerdos de café y especias como la canela. En boca es fresco, de paso agradable y magnífico retrogusto. Maeste Alma del Vivar es un vino versátil que resulta perfecto disfrutarlo con todo tipo de platos gastronómicos.

Maridaje: Embutidos de la zona, platos de cuchara, guisos de caza, carnes blancas y rojas, asados de lechazo, quesos semicurados y curados.