Descripción

Viñedos: Selección de las zonas más especiales con bajos rendimientos de la finca Vetus que rodea la bodega.

Variedades: 100% Tinta de toro.

Elaboración: Selección manual en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y doble pissage.

Envejecimiento: 12 meses en barrica nueva de roble francés.

Notas de Cata: Limpio y brillante, de color picota oscuro y capa alta. En nariz primer recuerdo a golosina de fresa. Agradable paso de boca con notas de fruta roja y café. Postgusto muy agradable con final acompotado y regaliz.